D. 15 ottobre 1998. Recepimento della direttiva 97/60/CEE che modifica la direttiva 88/344/CEE per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi di estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti.

DECRETO 15 ottobre 1998. GU251198 Recepimento della direttiva 97/60/CEE che modifica la direttiva 88/344/CEE per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi di estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti. IL MINISTRO DELLA SANITA' Visto il decreto legislativo 4 febbraio 1993, n. 64, riguardante l'attuazione della direttiva 88/344/CEE in materia di solventi di estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti; Visto in particolare l'art. 7 del decreto legislativo 4 febbraio 1993, n. 64, il quale prevede che «con decreto del Ministro della sanità è data attuazione, ai sensi dell'art. 20 della legge 16 aprile 1987, n. 183, alle direttive delle Comunità europee per le parti in cui modificano le modalità esecutive e le caratteristiche di ordine tecnico relative al presente decreto»; Visto il regolamento 8 luglio 1994, n. 557, di recepimento della direttiva 92/115/CEE, che modifica la direttiva 88/344/CEE; Visto il regolamento 14 marzo 1996, n. 243, di recepimento della direttiva 94/92 che modifica la direttiva 88/344/CEE; Vista la direttiva 97/60/CE che modifica la direttiva 88/344/CEE per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi di estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti; Rìtenuto dì dover provvedere al recepimento nell'ordinamento nazionale della direttiva 97/60/CE sopra indicata; Decreta: Art. 1. 1. All'allegato I del decreto legislativo 4 febbraio 1993, n. 64, come modificato dall'art. 1 dei decreti 8 luglio 1994, n. 557 e 14 marzo 1996, n. 243, sono apportate le seguenti modificazioni: a) nella parte I, concernente «Solventi da utilizzare rispettando le corrette prassi di fabbricazione per tutti gli usi», è soppressa la sostanza «acetato di butile»; b) nella parte II, concernente «Solventi di estrazione e loro condizioni di impiego», le condizioni d'impiego ed i relativi limiti massimi dei residui concernenti l'esano, sono sostituiti dai seguenti: Condizioni di impiego Limiti massimi dei residui Nome (descrizione sommaria nei prodotti alimentari dell'estrazione) o nei loro ingredienti Esano (*) Produzione o frazionamento 1 mg/kg nel grasso o olio o di grassi e oli e nel burro di cacao produzione di burro di cacao Preparazione di prodotti a 10 mg/kg nei prodotti base di protezione sgrassate alimentari contenenti il e di farine sgrassate prodotto a base di proteine sgrassate e le farine sgrassate 30 mg/kg nei prodotti sgrassati di soia venduti al consumatore finale Preparazione di germi di 5 mg/kg nei germi di cereali cereali sgrassati sgrassati(*) Il testo della nota in calce resta invariato. c) nella parte III, concernente «Solventi di estrazione e condizioni d'utilizzazione», sono apportate le seguenti modificazioni: 1) è soppressa la sostanza «1-metil-propan-1-olo» e la relativa quantità massima di residuo; 2) è aggiunto, in fine, la sostanza «1,1,1,2-tetrafluoroetano» con la seguente quantità massima di residuo: 0,02 mg/kg. Art. 2. 1. E' vietata la produzione e commercializzazione dei prodotti non conformi alle disposizioni del presente decreto a decorrere dal 27 aprile 1999. 2. I prodotti immessi in commercio o etichettati prima della data di cui al comma 1 possono essere commercializzati sino allo smaltimento delle scorte. Il presente decreto sarà trasmesso alla Corte dei conti per la registrazione e sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 15 ottobre 1998 (Seguono le firme)